فى اليوم العالمي له .. عميد معهد القلب السابق يزف بشرى سارة لعشاق الشاى

صرح الدكتور جمال شعبان استشارى امراض القلب وعميد معهد القلب السابق، أن اليوم الثلاثاء ٢١ مايو هو اليوم العالمى لمشروب الشاى، والذى يعتبر من أكثر المشروبات التى قبل عليها الملايين من المواطنين فى مصر والعالم .

وأضاف عميد معهد القلب السابق، أن هناك بشرة سارة لعشاق الشاي، وهى أن هناك العديد من الفوائد الطبيعية للشاى، ومنها انه إذا تم تناوله بدون سكر وبعد تناول الطعام بنصف ساعة علي الأقل، وفي حدود ٣ إلي ٥ أكواب يوميا، حيث يحتوي الشاي الأسود على مجموعة من مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للأكسدة، وقد يساعد تناول مضادات الأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة.

واوضح استشارى امراض القلب، ان الشاى الأسود يحتوى على مركبات الفلافونويد المفيدة لصحة القلب، حيث وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأسود بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما ان LDL و HDL نوعان من البروتينات الدهنية التي تحمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وقد وجدت الدراسات أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل مستويات LDL ، لكن النتائج مختلطة، لافتا ان القناة الهضمية تحتوى على تريليونات من البكتيريا ومعظم جهاز المناعة لدى جسم الانسان قد تساعد مادة البوليفينول والخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في الشاي الأسود في تحسين صحة الأمعاء والمناعة.

واشار عميد معهد القلب السابق، انه يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم العديد من المضاعفات الصحية، و قد يساعد شرب الشاي الأسود بانتظام في تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، كما ان السكتة الدماغية هي السبب الرئيسي الثاني للوفاة على مستوى العالم، ولحسن الحظ ، يمكن الوقاية منه في كثير من الحالات، موضحا أن الدراسات وجدت أن الشاي الأسود قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، كما ان الأنسولين هو هرمون يتم إفرازه عند تناول السكر، حيث ان الشاي الأسود هو مشروب رائع غير محلى قد يساعد في تحسين استخدام الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم، بالاضافة الى ان الشاي الأسود يحتوى على مادة البوليفينول التي قد تساعد في محاربة الخلايا السرطانية في الجسم، على الرغم من أن تناول الشاي الأسود لن يعالج السرطان، إلا أنه قد يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات.

واختتم عميد معهد القلب السابق، انه يمكن أن يساعد الشاي الأسود في تحسين التركيز بسبب محتواه من الكافيين والحمض الأميني المسمى L-theanine وتزيد هذه الأحماض الأمينية من نشاط ألفا في الدماغ ، مما يساعد على تحسين التركيز واليقظة، بالاضافة الى ان الشاي يحتوى على الفلافونويد، وهو مفيد لدى النساء المسنات لأنه ينقص من تكلس الأورطي النازل في البطن مما يقلل من معدل جلطات المخ قصور الشرايين التاجية ، وذلك وفقا لدراسة طبية حديثة .